Что такое Вермонт ИПА?

…новоанглийские IPA становятся всё более и более популярны и в Новой Англии и за её пределами. Многие крафтовые пивоварни начинают экспериментировать в этом направлении, и даже те пивовары, которые изначально скептически относили к мутному пиву, начинают подхватывать эту инициативу.

Что надо знать о NE IPA?

Формально NE IPA [New England IPA] стал отдельным сортом пива лишь только в 2018 году. До того момента этот сорт был скорее ещё одной вариацией американских IPA.

В настоящий момент [2019] семейство IPA официально делится на шесть сортов:
English IPA [английский ИПА]
American IPA [американский ИПА]
Imperial IPA [Double) [имперский ИПА или двойной]
Belgian IPA [бельгийский ИПА]
Session IPA [сессионный ИПА]
New England IPA [новоанглийский ИПА]

Вермонт IPA [Vermont IPA]

Vermont IPA — это и есть New England IPA. Это просто другое название. Откуда же взялось именно слово Вермонт? История эта относительно простая. В американском штате Вермонт существует крафтовая пивоварня The Alchemist.

Утверждают, что именно они первые начали производить пиво подобного типа. Возможно, это так, а, возможно, у них просто получился первый удачный экземпляр, который стал по-настоящему популярным: The Alchemist Heady Topper

Вот, собственно, и всё. В современном мире крафтового пива полностью отсутствует некоторая стандартизация и общая номенклатура, однако, некотые названия сортов и направлений в пивоварении надо всё же различать.

Ссылки по теме в разделе ГИД ПО IPA

Вермонт ИПА
ДИПА
Новоанглийский IPA
Новое направление в IPA?
Cессионное пиво [сессионный IPA]
Cессионные IPA выливать?
Солодовый IPA
Сосновый или резиновый IPA