Мюнхенский светлый лагер. [Описание].

…долгое время и в Германии и за её пределами самым настоящим королём пива считался сорт пилзнер. Это был обожаемый многими сорт. Он появился относительно давно, и имел отличную репутацию.

Что надо знать об этом лагере?

Мюнхенский светлый лагер официально появился на свет в 1895 году на пивоварне Spaten. Начали его производить именно с одной целью — конкурировать с пилзнером.

Мюнхенский светлый лагер относительно прост и, по сути, считается неким «столовым пивом». Они с пилзнером, действительно, похожи, но есть некоторые незначительные различия. Он [МСЛ] часто более солодовый и более сладковатый. Цвет его соломенно-золотистый, прозрачный. ABV составляет обычные 4.50%-5.00%.

Дортмундер Экспорт

Дополнительно, кстати говоря, существует разновидность этого сорта под названием Дортмундер Экспорт [Dortmunder Export]. По сути, это тот же самый сорт, но только с чуть более завышенным ABV в 5.50%. В целом, задумка было проста: увеличить градус, чтобы увеличить срок хранения.