Пивные дуэли
…пивные дуэли, на самом деле, представляют из себя классические сравнительные дегустации. Процесс этот весьма и весьма полезный, ибо только в сравнении определяется истина, и только через сравнительный анализ подобного рода могут познаваться вещи материального мира.
Правила пивной дуэли
Правило номер 1
Сравнивай то, что можно сравнить.
Всегда необходимо помнить, что сравнивать можно только близкие по духу, по стилю и по качеству напитки. Сравнивать квадрупель с хефевайценом может показаться совсем странным занятием, а вот, сравнить Westvleteren 12 и St. Bernardus 12 было бы интересно.
Правило номер 2
В дуэли принимают участие только 2 пива.
Дело в том, что пивная дуэль является вещью серьёзной и ответственной. Три и более спиртных напитков подряд и одновременно можно оставить для посиделок с друзьями и весёлых вечеринок. Дуэль — вещь интимная, и проводить её надо правильно, строго и со знанием дела.
Правило номер 3
Сравнивай то, что знаешь.
Сравнивать можно только то, что ты пробовал. Соответственно, желательно иметь представление об обоих экземплярах.
Правило номер 3
В дуэли нет победителей.
Самое важное в этом деле, конечно, не выявить победителя. Это не имеет никакого значения. Самое важное в этом деле — это разобраться в себе. Иной раз наше мышление замутнено современным маркетингом, а видеть и воспринимать информацию мы можем сквозь призму внешних воздействий.
Правило номер 4
Не будь снобом.
Будь скромен и уважителен к обоим представителям. Своё мнение помни, но держи при себе. Кроме тебя оно больше никого не интересует.
Правило номер 5
Зрение — враг.
Первая фаза дуэли — внешняя. Мы сравниваем цвет, внешний вид и так далее. Вторая фаза — внутренняя. Именно по этой причине финальное сравнение необходимо проводить вслепую. Для этого понадобится помощь партнёра.
Итак, поехали…
Affligem Tripel vs Unibroue Don de Dieu
Chimay Tripel vs Achel Blond
Corsendonk Pater vs St. Bernardus Prior 8
De Dolle Arabier vs D’Achouffe La Chouffe
Franziskaner Dunkel vs Weihenstephaner Dunkel
Guinness Draught vs Murphy’s Irish Stout
Heady Topper vs Focal Banger
Pannepeut Old Monk’s Ale vs Trappist Westvleteren 12
Schneider Weisse Original vs Ayinger Bräu Weisse
St. Bernardus Prior vs Westmalle Dubbel
St. Bernardus Tripel vs Corsendonk Abbey Pale Ale
Stone Ruination IPA vs Boulevard Double Wide IPA
Trappist Westvleteren Blonde vs Orval Trappist
Westmalle Trappist Dubbel vs Corsendonk Pater
Westmalle Tripel vs Chimay Tripel
Westmalle Tripel vs Karmeliet Tripel
