Сорта пива

Сладкий стаут.

сладкий стаут — это подраздел более общего семейства стаутов. По сути, это стауты с различным интересными добавками: с молоком, с шоколадом, с кленовым сиропом и тд.

Сладкий Стаут

Сладкий стаут — это не только характеристика вкусовая, но и текстурная тоже. Имеется в виду кремовая консистенция, мягкость на вкус. Интересно, что некоторые сладкие стауты не всегда сладкие.

Овсяный стаут

Существует множество различных разновидностей таких стаутов. Одна из квинтэссенций, например, овсяных стаутов это английский Samuel Smith’s Oatmeal Stout. Он невероятно кремовый, шелковистый, мягкий и тягучий.

Молочный стаут

В какой-то момент резко начали приобретать популярность, так называемые, молочные стауты, а затем и стауты с добавками кленового сиропа. Эта добавка, хоть и не часто, но встречается. Например, интересный стаут 14th Star Maple Breakfast Stout.

В целом, сладким стаутам присуща более спокойная и ровная консистенция. В таких стаутах отсутствует жареные или «горелые» составляющие более крепких и резких традиционных экземпляров.

Общая характеристика семейства стаутов:
об интересном сорте стаут.

Читайте также  Портер. [Описание].

WildWeb

Top.Mail.Ru